The Green House

Bezoek het circulaire restaurant The Green House

In hartje Utrecht is het volledig circulaire restaurant The Green House te vinden. Geniet van heerlijke gerechten, gemaakt van lokale ingrediënten uit de regio Utrecht en de eigen urban farm. Ook het paviljoen van The Green House is volledig circulair gebouwd. Laat je inspireren door heerlijke gerechten in een volledig duurzame omgeving waarin afval niet bestaat.
www.thegreenhouserestaurant.nl

Verlaag je energierekening

Dat de energieprijzen de pan uitrijzen, is je waarschijnlijk niet ontgaan. Toch kun je met kleine dingen veel besparen op je energieverbruik. Zo kun je deuren dicht houden, korter douchen, lampen uitzetten en apparaten niet op stand-by laten staan. Allemaal voorbeelden die een kleine moeite kosten, geld besparen en ook nog eens goed zijn voor onze planeet. Benieuwd naar meer bespaartips? Milieu Centraal heeft een pagina vol laagdrempelige tips voor je op een rij gezet. Ook kun je aan de hand van de Bespaartest achterhalen hoe jij jouw energierekening kunt verlagen. Doe de test op www.milieucentraal.nl/energie-besparen

Boekentip: Minimaliseren in het gezin

Een groot gezin betekent vaak veel spullen. Dat merkte ook Gerda (moeder van vijf) toen haar dagen zich vooral vulden met opruimen en orde aanbrengen in huis. Via haar kinderen kwamen er steeds weer nieuwe spullen bij, waardoor het probleem alleen maar groter werd. Zo begon haar ontdekkingstocht in de wereld van minimaliseren, ontspullen en consuminderen. Gerda neemt je in haar boek ‘Op Orde! Minimaliseren in het gezin’ mee in hoe zij dit bij haar thuis aanpakte. Een boek vol praktische tips en ideeën die jou (en je gezin) helpen minimaliseren. Bestel het boek online voor 15 euro en ga aan de slag! 

Discovery Museum

Gefileerd: wat is de échte prijs van jouw eten?

In het EO-programma ‘Gefileerd’ reizen vijf jongeren af naar Thailand, waar ze aan den lijve ondervinden hoe kip, garnalen, rijst en vis worden geproduceerd. Want wie betaalt de échte prijs voor jouw sushi en kipnuggets? Het vijftal draait onder andere mee bij een garnalenkwekerij en in de kippen- en rijstindustrie, waar ze de ingrijpende gevolgen van ons goedkope eten onder ogen komen. ‘Gefi leerd’ drukt je met de neus op de feiten en laat zien hoeveel er mis is met de voedingsindustrie.

Bezoek het Discovery Museum

Ben je binnenkort in de buurt van het heuvelachtige Limburg? Overweeg dan zeker een bezoek aan het Discovery Museum in Kerkrade. In dit museum draait alles om de aarde, wetenschap, techniek en ontwerp. Zo kent het museum een ‘Innovatie galerij’ die volledig in het teken staat van circulaire innovaties, en laat het ‘Aarde theater’ je onze planeet zien op een manier waarop je haar nooit eerder zag. Ook kun je de fototentoonstelling ‘National Geographic – Planet or Plastic?’ bewonderen, waarin journalisten, fotografen, kunstenaars en wetenschappers op indrukwekkende wijze de noodklok luiden over zwerfafval. De tentoonstelling laat een onvergetelijke indruk achter en zet je aan tot een bewustere levensstijl. Naast het visualiseren van het afvalprobleem, is er ook aandacht voor de hoopvolle kant van het verhaal: de zoektocht naar oplossingen en wat jij hierin zelf kunt bijdragen. Plan je bezoek via www.discoverymuseum.nl

Documentaire tip: Chasing Coral

Wereldwijd verdwijnen koraalriffen in een beangstigend tempo. In de Netflix-documentaire Chasing Coral legt regisseur Jeff Orlowski samen met fotografen en wetenschappers ieder uur het koraal vast. De timelapse-fi lmpjes van het afstervende koraal laten op pijnlijke wijze de gevolgen van klimaatverandering zien en maken duidelijk hoe een compleet ecosysteem razendsnel verdwijnt. Ondanks deze vreselijke gevolgen van hoe wij als mensheid met de aarde omgaan, brengt de documentaire ook de schoonheid van de onderwaterwereld in beeld en laat hij zien hoe mensen in actie komen om het koraal te redden. Chasing Coral is (gratis) te zien op het YouTube-kanaal van Netflix.

Foto: architectenbureau Cepezed

Afbeelding
Duurzaamheid

Duurzaamheid

Duurzaam betekent: rekening houdend met andere mensen, de aarde, het klimaat en generaties na ons.
Gerelateerde content
Hans van Vliet van Goed Zo
Nieuws
Lees meer
5 januari 2024

Kringloop Goed Zo! deelt uit aan haar omgeving dichtbij en wereldwijd

Kringloopcentrum Goed Zo! in het Utrechtse Amerongen deelt jaarlijks giften uit van de opbrengst van de verkoopactiviteiten. [...]
Lees meer
Black Friday - Bewust duurzaam shoppen. Foto: Markus Spiske via Unsplash
Verhaal
Lees meer
23 november 2023

Je niet gek laten maken tijdens Black Friday, hoe doe je dat?

Grote kans dat de kortingen je deze week om de oren vliegen vanwege Black Friday en Cyber Monday. Maar in plaats van één dag [...]
Lees meer
Chance uit Congo
Verhaal
Lees meer
7 november 2023

Samen zorgen we voor hoop in Congo. Help je mee?

Wist je dat er in Congo wordt gewerkt met biogas dankzij de verwerking van organisch restafval? Het is één van de innovatieve [...]
Lees meer
Reinier vd Berg
Blog
Lees meer
1 november 2023

Hoe Black Friday mij weer aanzette tot denken over onze economie

Op 24 november dit jaar is het Black Friday. Vroeger kenden we hooguit zwarte zaterdag als de ANWB sprak over de drukste [...]
Lees meer
Open brief in ND
Verhaal
Lees meer
28 oktober 2023

Open brief aan alle kerken in Nederland

Met steun van ruim tweeduizend Nederlanders plaatste Tearfund een open brief in het Nederlands Dagblad en Friesch Dagblad (op [...]
Lees meer
Uitreiking Martine Vonk-prijs
Nieuws
Lees meer
21 oktober 2023

Winnaar Martine Vonk-prijs 2023 bekend

De Martine Vonk-prijs gaat dit jaar naar Wijnand Lammers. Dat werd zaterdag 21 oktober bekend gemaakt tijdens GroenGelovig. [...]
Lees meer
Theodoor Meedendorp tijdens een dienst in Hoop voor Noord
Verhaal
Lees meer
18 oktober 2023

Hoe de kerk hoopvol kan blijven in de strijd tegen klimaatverandering

Last van schuldgevoel als het gaat over jouw duurzame keuzes? Volgens voorganger Theodoor Meedendorp kan de kerk een [...]
Lees meer
Klimaatverandering zorgt voor droogte
Nieuws
Lees meer
17 oktober 2023

Petitie rondom kerk en klimaatverandering maakt veel los

Tearfund startte een petitie om meer aandacht binnen de kerk te vragen voor het klimaat. De organisatie ziet bewustwording [...]
Lees meer
Herfst
Verhaal
Lees meer
11 oktober 2023

5 x leuke én duurzame dingen om te doen in de herfstvakantie

Geniet je nog lekker van de herfstvakantie of staat 'ie volgende week nog voor je op de stoep? Hier lees je de leukste, [...]
Lees meer
Etete Moru & Priscilla, Turkana Kenya
Verhaal
Lees meer
5 oktober 2023

Extreme droogte als direct gevolg van klimaatverandering

De ergste droogte in veertig jaar tijd drijft de mensen in het noorden van Kenia tot wanhoop. Vier keer op rij bleef het [...]
Lees meer